Sterilizovaný hrášok v slanom náleve – dostupný v praktických baleniach vo veľkosti porcie.

Sterilizovaný hrášok je zdravý a chutný pokrm, dobrý pre každého, kto chce do svojho jedálnička pridať viac strukovín. Hrášok je bohatým zdrojom bielkovín a vlákniny, ale nie je to taký dobrý zdroj ďalších živín, ako je napríklad vitamín C alebo železo. Je tiež významným zdrojom vitamínov a minerálov. Sterilizovaný hrášok je starostlivo vyberaný a varený v slanom náleve, takže je pripravený na použitie hneď. Hrášok je univerzálna potravina, ktorú možno použiť v mnohých receptoch. Sterilizovaný hrášok sa môže jesť samotný, pridávať do šalátov, cestovín, prívarkov, polievok alebo podávať ako príloha.

Výhody sterilizovaného hrášku:

✅Chutný a zdravý
✅Bohatý na bielkoviny, vlákninu a ďalšie živiny
✅Variabilný v kombináciách s inými druhmi potravín
✅Jednoduchý na prípravu

Sterilizovaný hrášok ponúka vynikajúcu variabilitu v kombinácii s rôznymi druhmi potravín. Jeho vynikajúca chuť a textúra ho robia ideálnym doplnkom k mnohým jedlám. Môžete ho napríklad pridať do nasledujúcich kombinácií:

Hrášok s ryžou: Kombinácia hrášku a ryže je nielen chutná, ale poskytuje aj vyvážený pomer bielkovín a sacharidov.
Hrášok s cestovinami: Pridaním hrášku k rôznym druhom cestovín získate farebnú a výživnú jedlá.
Hrášok s kurčaťom: Kombinácia hrášku a kurčaťa je skvelým spôsobom, ako pridať do jedla extra bielkoviny a zároveň zachovať pestrosť chute.
Hrášok v šalátoch: Hrášok môže byť skvelým doplnkom do rôznych druhov šalátov, čo pridáva do jedálnička farbu a výživu.

Informácia pre alergikov:

Sterilizovaný hrášok je bezlepkový. Je to strukovina, ktorá neobsahuje lepok. Lepok je bielkovina, ktorá sa nachádza v obilninách, ako sú pšenica, raž a ovos. Hrášok je naopak strukovina, ktorá patrí do čeľade bôbovitých. Strukoviny neobsahujú lepok. Sterilizovaný hrášok je preto vhodnou potravinou pre ľudí s celiakiou alebo inými formami neznášanlivosti lepku.

Ako používať sterilizovaný hrášok:

Sterilizovaný hrášok je pripravený na použitie hneď po otvorení balenia. Môže sa jesť samotný alebo pridávať do šalátov, polievok, príloh…

Hrach je dobrým zdrojom vitamínov: A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6, B9, B12, kyseliny listovej a minerálov ako vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, mangán, selén a meď.

Tu je zoznam konkrétnych vitamínov a minerálov, ktoré obsahuje hrášok

• Vitamín A: 449 mikrogramov (67 % ODD)
• Vitamín C: 2 miligramy (3 % ODD)
• Vitamín E: 0,13 miligramov (1 % ODD)
• Vitamín K: 24,8 mikrogramov (21 % ODD)
• Vitamín B1: 0,2 miligramy (22 % ODD)
• Vitamín B2: 0,1 miligramy (10 % ODD)
• Vitamín B3: 2,09 miligramov (13 % ODD)
• Vitamín B5: 1,4 miligramy (7 % ODD)
• Vitamín B6: 0,3 miligramy (16 % ODD)
• Vitamín B9: 65 mikrogramov (16 % ODD)
• Vitamín B12: 0 mikrogramov (0 % ODD)
• Kyselina listová: 160 mikrogramov (100 % ODD)
• Vápnik: 25 miligramov (2,5 % ODD)
• Železo: 1,47 miligramov (18 % ODD)
• Horčík: 33 miligramov (8 % ODD)
• Fosfor: 140 miligramov (23 % ODD)
• Draslík: 244 miligramy (5 % ODD)
• Zinok: 1,24 miligramov (11 % ODD)
• Mangán: 0,41 miligramov (18 % ODD)
• Selén: 1,8 mikrogramov (3 % ODD)
• Meď: 0,17 miligramov (20 % ODD)

*Dôležité je poznamenať, že tieto hodnoty sa môžu líšiť v závislosti od typu hrášku, spôsobu prípravy a ďalších faktorov. (Pre konkrétne informácie v  tomto produkte pozriete záložku „Ďalšie informácie“)

Sterilizovaný hrášok a šport

Hrášok môže spôsobiť problémy len u niektorých športovcov, ktorí majú citlivé trávenie. Nie je to u každého športovca… Hrášok obsahuje oligosacharidy, ktoré sú typom vlákniny, ktorú ľudské telo ťažko trávi. Tieto oligosacharidy sa môžu rozkladať v črevách baktériami, čo môže spôsobiť plynatosť, nadúvanie. Ak ste športovec a máte obavy z toho, že hrášok spôsobí problémy, odporúča sa konzumovať ho v malých množstvách niekoľko hodín pred športom. Je tiež dôležité piť veľa vody, aby ste pomohli tráveniu.

Tu sú niekoľko tipov, ako znížiť nadúvanie po konzumácii hrášku:

• Namočenie hrášku cez noc pred varením môže pomôcť rozložiť oligosacharidy, ktoré sú typom vlákniny, ktorú ľudské telo ťažko trávi. Tieto oligosacharidy sa môžu rozkladať v črevách baktériami, čo môže spôsobiť plynatosť, nadúvanie a hnačku. Namočenie hrášku môže pomôcť tým, že oligosacharidy budú čiastočne strávené už pred varením.
• Varenie hrášku dlhšie tiež môže pomôcť rozložiť oligosacharidy. Dlhšie varenie dá baktériám v črevách viac času na strávenie oligosacharidov.
• Pridanie zázvoru alebo korenia (koriandru) do hrášku môže pomôcť znížiť nadúvanie. Tieto bylinky môžu pomôcť upokojiť črevá a znížiť tvorbu plynov.
• Jedenie hrášku s potravinami, ktoré obsahujú probiotiká môže tiež pomôcť znížiť nadúvanie. Probiotiká sú živé baktérie, ktoré môžu pomôcť udržať zdravú črevnú flóru. Zdravá črevná flóra môže pomôcť tráviť potravu a znížiť tvorbu plynov.

Samozrejme, tieto tipy nemusia fungovať pre každého. Ak máte problémy s nadúvaním po konzumácii hrášku, môže byť vhodné poradiť sa s lekárom alebo dietológom.
Jedzte hrášok s potravinami, ktoré obsahujú probiotiká, ako sú jogurt alebo kyslá kapusta. Probiotiká môžu pomôcť udržať zdravú črevnú flóru, čo môže znížiť nadúvanie.