Káva

Pražená zrnková káva Colombia Excelso No.04 300g - Oriešky, kakao, kôstkové ovocie, lesné ovocie Kolumbia je tretím najväčším producentom svetovej kávy, s vysokou kvalitou a ročným exportom približne 12,5 milióna vriec. Kolumbijská káva je rozdelená do dvoch kvalít: Supremo (veľké zrná) a Excelso (stredné zrná). Excelso, menšie ako Supremo, má screeningovú veľkosť 15-16. Oblasť Antioquia - Medellin dominuje v produkcií kávy Excelso, s kávou stredného tela a odlišnou chuťou od iných kolumbijských regiónov. Káva vyvážaná do Európy je ručne triedená, aby sa odstránili poškodené zrná a cudzie prísady. Rastie vo výške 1100 - 1500 m a zber prebieha od marca do júna.

Pražená zrnková káva India Monsooned No.07 300g - korenie, drevo Pražená káva India Monsooned No.07 s tónmi korenia a dreva je pôvodom z Indie, presnejšie z regiónu Chikmagalur v štáte Karnataka. Pestuje sa vo výškach 1100 – 1200 m n.m. a zber plodov prebieha v mesiacoch od októbra do februára. Táto káva, známa ako Monsooned Malabar, sa vyznačuje nízkou aciditou a bohatou chuťou, v ktorej dominujú orechy a korenie ako sladké drievko či koriander. Je ideálna pre milovníkov espressa bez výraznej kyselinky a v zmesi s ovocnými kávami, ako je napríklad Castillo z Kolumbie alebo Sidamo z Etiópie. Legenda hovorí, že pred viac ako 400 rokmi moslimský pútnik Baba Budan priniesol do Indie zo Svätej zeme sedem vzácnych kávových semien. Zasadil ich v horskom prostredí Chikmagalur, ktorý neskôr zohral kľúčovú úlohu pri pestovaní kávy. V roku 1840 začali Briti zakladať kávové plantáže po celej južnej Indii, čo viedlo k rozvoju kávového priemyslu v krajine. Dnes je oblasť Chikmagalur stále známa svojimi ideálnymi podmienkami pre kultiváciu kávovníkov - tropickým podnebím, výškovým polohám, hojným zrážkam a úrodným pôdám, čo vytvára dokonalé prostredie pre kávovú kvalitu.