Methylsulfonylmethan MSM je organická zlúčenina síry. MSM je biely kryštalický prášok bez zápachu, slúži ako organický zdroj síry. V prírode vzniká zo síry, ktorú produkujú niektoré baktérie a morské riasy. Následnými chemickými procesmi a účinkom UV žiarenia vzniká zlúčenina methylsulfonylmethan alebo MSM.

MSM sa často používa na podporu zdravia kĺbov. Síra je dôležitou súčasťou v tvorbe spojivových tkanív a chrupaviek kĺbov. Štúdie naznačujú, že MSM môže pomôcť redukovať zápal kĺbov a zlepšiť flexibilitu, čo by mohlo zmierňovať príznaky spojené s osteoartritídou a nepohodlie v kĺboch. Má však aj ďalšie pre nás pozitívne prínosy.
MSM je veľmi ľahko rozpustná vo vode. V podobe dažďa sa dostáva do pôdy i do vody a z nej aj do nášho potravinového reťazca.  To je dôvodom, prečo môžeme nájsť malé množstvo MSM vo všetkých živých organizmoch, vrátane toho ľudského. MSM prospieva našim kĺbom, zdravým a silným vlasom, nechtom a pomáhajú dosiahnuť pružnú pokožku. Má silné protizápalové účinky.
MSM sa nachádza v niektorých potravinách, ako je ovocie, zelenina, obilniny a dokonca aj niektoré bielkoviny.
Pri rozklade týchto prírodných zdrojov sa MSM uvoľňuje do životného prostredia. Jej obsah je však pomerne malý a výroba MSM z čisto biologického materiálu by bola príliš náročná. Väčšina MSM dostupného v doplnkoch stravy sa vyrába synteticky.
Bez ohľadu na jeho pôvod, či už prírodný alebo syntetický, molekulárna štruktúra MSM zostáva rovnaká.
Práve táto štruktúra umožňuje MSM dodávať telu síru, podporovať rôzne funkcie a prispievať k jeho potenciálnym zdravotným prínosom:
Už som spomenul zdravie kĺbov a chrupaviek. Je toho ale oveľa viac:
Protizápalové vlastnosti..
MSM môže pomôcť redukovať zápal v tele. Verí sa, že inhibuje určité látky, ktoré spúšťajú zápal, potenciálne poskytujúc úľavu pri ochoreniach ako artritída, svalová bolesť a iné zápalové problémy.
Podpora zdravej pokožky, vlasov a nechtov..
Síra, ako zložka MSM, je nevyhnutná pre tvorbu kolagénu a keratínu. To robí MSM potenciálne prospešným pri podpore zdravej pokožky, vlasov a nechtov. Môže pomôcť udržiavať pružnosť pokožky, posilniť vlasy a nechty a prispieť k mladistvému vzhľadu.
Regenerácia svalov a výkon pri cvičení..
Jeho protizápalové vlastnosti by mohli pomôcť redukovať svalovú bolesť po tréningoch a tým zlepšiť dobu obnovy a celkový výkon.
Detoxikácia a imunitná funkcia..
Síra sa podieľa na prirodzených procesoch detoxikácie organizmu. MSM môže pomôcť pečeni pri odstraňovaní toxínov a odpadov, čo prispieva k efektívnejšiemu systému detoxikácie. Okrem toho niektoré štúdie naznačujú, že MSM môže mať pozitívny vplyv na imunitný systém. Čo sa týka využitia MSM v boji s rakovinou, tu bolo zaznamenaných len zopár štúdií, ktoré ale preukázali, že MSM poškodzuje DNA rakovinových buniek a tým spôsobuje ich zánik. Štúdie sa zamerali na konkrétne typy rakoviny žalúdka, pažeráka, pečene, hrubého čreva, kože a močového mechúra.
Alergie a zdravie dýchacích ciest..
Niektoré štúdie naznačujú, že MSM môže pomôcť zmierňovať príznaky alergií a dýchacích ochorení vďaka svojim potenciálnym protizápalovým a anti­alergickým vlastnostiam.
Kvasinkové infekcie a infekcie ústnej dutiny..
MSM svojim účinkom pomáha neutralizovať príčinu infekcie a odstraňuje príčiny vzniku infekcií.
Ďalšie účinky…
MSM posilňuje účinok iných antioxidantov, ako vitamín C, vitamín E, koenzým Q10 a selén.
MSM ďalej pomáha znížit zápalové cytokíny a prostaglandíny.

Nežiadúce účinky
Pri odporúčanom užívaní sa nepreukázali väčšie ťažkosti. Pri začiatku užívania sa niektorí respondenti sťažovali na menšie ťažkosti so zažívaním, zriedka sa vyskytla kožná reakcia v podobe vyrážky, avšak relevantné spojenie s užívaním MSM sa nepreukázalo. Skôr išlo o procesy spojené s detoxikáciou organizmu vplyvom MSM.

Dávkovanie MSM
Bezpečné dávkovanie MSM buď v práškovej alebo tabletkovej forme je od 500 mg do 3g denne v závislosti od telesnej konštrukcie. Dávka do 1g 3x denne je úplne bezpečná.
Pri dvojnásobnej dávke boli v štúdiách preukázané známky toxicity. Menej je niekedy oveľa viac :o)

Vhodný pre vegetariánov aj vegánov.

Zdroje:
The Effect of Daily Methylsulfonylmethane (MSM) Consumption on High-Density Lipoprotein Cholesterol in Healthy Overweight and Obese Adults:
A Randomized Controlled Trial – PMC (nih.gov)
Methylsulfonylmethane – an overview | ScienceDirect Topics
Beneficial Effects of a Sulfur-Containing Supplement on Hair and Nail Condition | Natural Medicine Journal
Efficacy of methylsulfonylmethane (MSM) in osteoarthritis pain of the knee: a pilot clinical trial, DrL.S.KimN.D.(Medical Director)
DrL.J.AxelrodN.D.(Professor)DrP.HowardM.D.(Medical Director)DrN.BuratovichN.D.DrR.F.WatersPh.D.
Moody, A. G. 2018. MSM Supplements and Hair Growth | Livestrong.com [online]
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5372953/
https://medlineplus.gov/druginfo/natural/522.html
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22525653/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19336900/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12006124/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21708034/
https://binscience.com/msm-methylsulfonylmethane/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5372953/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16309928